Cara Membuat Ice Cream Goreng Popsicle Strawberry

Diposting pada

Siang-siang terik begini enaknya makan es krim ya bunda. Kebetulan Bubund punya resep Cara Membuat Ice Cream Goreng Popsicle Strawberry yang wajib bunda coba.

Siapa sih yang tidak menyukai es krim? Penyukanya meliputi semua umur. Hidangan penutup yang dapat divariasikan rasanya dari mulai coklat, vanilla, aneka rasa buah bahkan mint ini memang sangat menggugah selera. Dari anak-anak hingga dewasa, bahkan manula sekalipun juga sangat menyukai makanan manis ini.

Es krim yang kita nikmati sekarang ini berbahan utama susu, dengan kombinasi pemanis seperti sukrosa atau sirup jagung. Serta perasa, baik yang alami maupun kimia. Peluang untuk berbisnis dengan produk utama es krim masih terbuka lebar, apalagi untuk ibu-ibu yang bekerja dari rumah seperti Bubund ini.

Mengapa Bubund memilih strawberry sebagai campurannya? Karena Bubund suka! 😋 Hihihihi.
Buah strawberry itu banyak nutrisinya. Mengkonsumsi 8 buah strawberry, artinya bunda mendapatkan tambahan 30 mikrogram Asam Folat. Atau setara dengan 7,5% Asam Folat yang dibutuhkan oleh ibu hamil setiap harinya.
Kandungan seratnya yang tinggi juga dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan makanan kita.

Strawberry juga dikenal mampu menjaga sistem kekebalan tubuh karena tingginya kandungan vitamin C-nya. Mengkonsumsi buah strawberry secara rutin akan sangat baik untuk menjaga mood kita menjadi lebih baik dan rileks karena terjadi pelepasan serotonin. Serotonin ini yang mempengaruhi suasana hati kita bunda. Biar nggak mudah marah-marah gitu. 😰
Apalagi ya?
Banyak deh bunda, yang pasti fitokimia dan iodium yang terkandung di dalamnya dinilai mampu menjaga dan meningkatkan fungsi otak dan sistem saraf.

Ukurannya buahnya yang kecil tak sebanding dengan manfaatnya yang besar bunda. Subhanallah. Makanya Bubund suka. 😉

BACA JUGA  101 Desain Kue Ultah Anak Perempuan Kekinian
Cara Membuat Ice Cream Goreng Popsicle Strawberry
cara membuat ice cream goreng popsicle strawberry
es krim goreng popsicle strawberry

Resep diadaptasi dari ig @buzzfeedtasty.

Bahan :
8 ons cream cheese
160 gram gula bubuk
240 ml heavy cream
225 gram strawberry, cincang kasar
3 butir telur, kocok lepas
Biskuit vanilla, hancurkan
Minyak untuk menggoreng

Alat :
Mixer
Cetakan es krim popsicle

Cara Membuat :

  1. Siapkan wadah. Masukkan cream cheese.
  2. Tambahkan gula bubuk. Aduk dan campurkan dengan dengan mixer.
  3. Tambahkan heavy cream. Aduk.
  4. Tambahkan strawberry cincang. Aduk rata.
  5. Masukkan adonan ke dalam cetakan es krim popsicle.
  6. Masukkan ke freezer hingga beku, kurang lebih memakan waktu 8 jam bunda.
  7. Keluarkan es krim popsicle.
  8. Celupkan es krim pada telur kocok, kemudian digulingkan pada remah-remah biskuit vanilla. Ulangi langkah ini sekali lagi.
  9. Masukkan es krim ke freezer 30 menit.
  10. Goreng es krim kira-kira 10 detik saja.
  11. Lap dengan tisu untuk mengurangi minyaknya.
  12. Ice cream goreng lezat siap dinikmati.
  13. Untuk lebih jelasnya, bunda bisa simak video cara membuat es krim goreng ini

Rasa kriuk-kriuk gurihnya biskuit dan manis dinginnya es krim langsung menyentuh indra pengecap dalam setiap gigitannya. Yummy.

Apakah es krimnya tidak meleleh jika digoreng?
Tidak bunda, es krimnya tidak meleleh jika bunda mengikuti step by step Cara Membuat Ice Cream Goreng Popsicle Strawberry ini dengan benar, es krimnya tidak akan meleleh ketika digoreng.
Biar tidak hilang, boleh di share di facebook saya Bund?
Oh silahkan. Dengan senang hati. Yang mau share Semoga blog ini memberikan manfaat bagi yang membacanya.

Kalau bunda suka es krim dengan varian rasa apa? Share ya di kolom komentar. Oiya, jika bunda kurang menyukai buah strawberry bisa juga loh diganti dengan buah-buahan kesukaan bunda dan keluarga.
Selamat mencoba bunda.

BACA JUGA  Ide Resep Kastengel Blue Band yang Renyah dan Lezat

Love, Bubund

Tinggalkan Balasan