Resep Jajanan Anak Buatan Sendiri Dari Jagung Manis
Resep Jajanan Anak Buatan Sendiri Dari Jagung Manis

Resep Jajanan Anak Buatan Sendiri Dari Jagung Manis

Posted on

Kira-kira, jagung manis enaknya dibuat kudapan apa ya bunda? Cobain deh bunda, Resep Jajanan Anak Buatan Sendiri Dari Jagung Manis ala Bubund. Makanan dari jagung yang terlintas dipikiran pertama kali adalah jagung bakar. Tentu tidak asing dengan makanan enak ini ya bunda. Disantap malam hari, hangat-hangat saat gerimis. Uh sedaap. Selain jagung bakar, jajanan atau kudapan berbahan dasar jagung manis adalah jagung rebus dan jasuke atau jagung susu keju. Selain mengenyangkan, jasuke juga banyak gizi nya. Kaya kalsium dari susu dan kejunya.

Karena ternyata jagung manis bisa dikreasikan menjadi berbagai macam jajanan anak loh. Rasanya yang nikmat sudah tentu akan menggugah selera anak untuk menghabiskannya. Apalagi ini buatan bundanya sendiri, sehat dan higienis tentunya. Yuk. 😊.

Jasuke Resep Jajanan Anak Buatan Sendiri Dari Jagung Manis
Jasuke – Jagung Susu Keju

1.Jasuke (Jagung Susu Keju)

Bahan :
2 bonggol jagung manis, dipipil
Keju parut secukupnya
Blue band secukupnya
Susu Kental Manis putih

Cara Membuat :
1. Rebus jagung manis pipil hingga matang.
2. Setelah matang, masukkan jagung dalam wadah dan dinginkan hingga suhunya hangat.
3. Selagi hangat, masukkan blue band dan aduk hingga rata.
4. Tambahkan keju parut diatasnya.
5. Tuangkan susu kental manis secukupnya.
6. Jasuke siap dinikmati.

Bakwan Jagung Resep Jajanan Anak Buatan Sendiri Dari Jagung Manis
Bakwan Jagung Manis

2.Bakwan Jagung Crispy

Bahan :
2 bonggol jagung manis, dipipil
75 gram tepung terigu segitiga biru
1 sdm tepung beras rose brand
1 butir telur ayam, kocok lepas
2 batang daun seledri, iris halus
1 batang daun bawang, iris halus
Air secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cabai rawit
Saos cabai
Sambal kecap

Bumbu yang dihaluskan :
2 siung bawang merah
3 siung bawang putih
¼ sdt ketumbar bubuk
¼ sdt merica bubuk
½ cm kunyit
Garam secukupnya
Kaldu ayam bubuk secukupnya

BACA JUGA  Cara Membuat Ice Cream Goreng Popsicle Strawberry

Cara membuat :
1. Tumbuk kasar jagung pipil terlebih dahulu.
2. Campur jagung dengan tepung terigu, tepung beras, telur kocok, bumbu halus,daun seledri, serta daun bawang. Aduk rata.
3. Tuangi dengan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga sesuai kekentalan adonan bakwan yang diinginkan.
4. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng adonan bakwan satu persatu dengan cara dituang dengan sendok sayur.
5. Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
6. Bakwan siap dinikmati bersama cabai rawit, saos cabai atau sambal kecap.

Ice Cream Jagung Resep Jajanan Anak Buatan Sendiri Dari Jagung Manis
Ice Cream Jagung Manis

3.Sweet Corn Ice Cream

Bahan :
5 bonggol jagung manis, dipipil
500 ml air
1 butir telur suhu ruang
1 sdm sp
1 kaleng susu kental manis putih
200 ml air
Biskuit oreo, hancurkan

Cara Membuat :
1. Blender halus jagung manis pipil, 500 ml air, dan 1 butir telur. Saring.
2. Masak sari jagung manis hingga mendidih. Dinginkan.
3. 1 sdm sp di tim hingga mencair.
4. Campurkan sari jagung manis dengan sp, dan mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit.
5. Tambahkan sekaleng susu kental manis putih dan 200 ml air. Mixer hingga mengembang dan berbusa lembut.
6. Bekukan ke dalam freezer.
7. Setelah sari jagung manis membeku, keluarkan dan mixer lagi. Dan bekukan kembali. Ulangi langkah ini 2-3 kali. Semakin sering di mixer, maka es krim akan semakin lembut.
8. Keluarkan es krim dari freezer, dan es krim siap dinikmati dengan taburan biskuit oreo.

Puding Jagung Resep Jajanan Anak Buatan Sendiri Dari Jagung Manis
Puding Jagung Manis

Lanjut resep keempat Resep Jajanan Anak Buatan Sendiri Dari Jagung Manis

4.Puding Jagung

Bahan :
3 bonggol jagung manis, dipipil, dan dicincang kasar
800 ml Susu UHT Putih
100 gram gula pasir
50 gram tepung maizena
2 bungkus agar-agar swallow globe
100 ml air

BACA JUGA  Ide Resep Kastengel Blue Band yang Renyah dan Lezat

Cara Membuat :
1. Panaskan 100 ml air dan masukkan jagung cincang. Aduk-aduk dan masak dengan api kecil.
Tambahkan gula dan 700 ml susu sedikit demi sedikit. Sisihkan.
2. Larutkan agar-agar dan tepung maizena ke dalam 100 ml susu.
3. Campurkan larutan agar-agar ke dalam larutan jagung sambil terus diaduk. Tetap pakai api kecil ya bunda, agar susu tidak menggumpal.
4. Setelah mendidih, angkat dan cetak pada cetakan puding yang telah dibasahi air terlebih dahulu.
5. Dinginkan.
6. Puding jagung manis siap dinikmati.

Bubur Jagung Resep Jajanan Anak Buatan Sendiri Dari Jagung Manis
Bubur Jagung Manis

5.Bujang Manis (Bubur Jagung Manis)

Bahan :
½ kg jagung manis pipil
½ liter santan
4 cm kayu manis
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya
4 lembar daun pandan
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air sedikit
Kayu manis bubuk

Cara Membuat :
1. Haluskan jagung pipil dengan blender sambil ditambahkan sedikit santan.
2. Panaskan jagung yang telah diblender.
3. Tambahkan sisa santan, garam, gula pasir, daun pandan, serta kayu manis. Panaskan hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
4. Jika bubur sudah matang, tambahkan larutan maizena dan masak bubur hingga mendidih dan mengental. Angkat.
5. Sajikan bubur jagung dengan taburan kayu manis bubuk

Nah, mudah sekali bukan Resep Jajanan Anak Buatan Sendiri Dari Jagung Manis ala Bubund. Kira-kira mana yang menjadi favorit sang buah hati ya bunda? Share dik kolom komentar ya.

Love, Bubund